Economie
Gastronomie : Taiwan vise l’excellence
26/08/2024
Photo aimablement fournie par le ministère de l’Economie
Un atelier sur trois jours organisé par le ministère de l’Economie et réunissant des chefs réputés a débuté le 24 août pour renforcer les échanges dans le secteur alimentaire et promouvoir le tourisme à Taiwan. Quatre chefs de renom, Andre Chiang [江振誠], Zor Tan [陳茳誔], Thomas Chien [簡天才] et Wes Kuo [郭庭瑋], ont été invités à partager leurs expériences de travail dans la haute cuisine avec des restaurants étoilés ou disposant d’un fort potentiel.