Economie
La pomme cannelle, fruit taïwanais
11/01/2023
Photo aimablement fournie par la page Facebook de Rao Ching-ling, cheffe du district de Taitung
Introduite à Taiwan il y a quatre siècles par les Hollandais, la pomme cannelle est aujourd’hui une culture phare dans les régions méridionales, et Taiwan est l’un des principaux pays producteurs de ce fruit dans le monde. Cette variété dite « pomme cannelle ananas », née d’un croisement de l’attier (Annona squamosa) et du chérimolier (Annona cherimola), est une spécialité du district de Taitung, dans le sud-est de Taiwan.