C’est le 7 juin qu’est célébrée cette année à Taiwan la fête des Bateaux-Dragons. A Taipei, du 7 au 9 juin, des courses de bateaux-dragons auront lieu sur la Keelung, à hauteur du parc riverain de Dajia. Petits et grands pourront découvrir les traditions associées à cette fête, comme faire tenir un œuf debout pour s’attirer la chance ou déguster des zongzi, des tétraèdres de riz glutineux farcis d’ingrédients variés tels que de la viande de porc, des cacahouètes ou des jaunes d’œufs et cuits dans des feuilles de bambou.
En raison de la fête des Bateaux-Dragons, la parution de Taiwan Info reprendra le 10 juin. Nous remercions nos lecteurs pour leur compréhension.