Taiwan Today

Une cargaison d’œufs taiwanais certifiés CAS a pour la première fois été exportée, a annoncé hier le ministère de l’Agriculture. Le conteneur a quitté l’île, direction Hongkong, où les œufs devraient être commercialisés à un prix jusqu’à 50% supérieur à celui des œufs standards. Ce sont au total 168 000 œufs qui constituent cette première cargaison. Tous ont été certifiés conformes au cahier des charges CAS (Certified Agricultural Standards) qui apporte des garanties en matière d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments. Ils devraient être vendus au prix de 30 dollars hongkongais la dizaine, a indiqué Michael Young [楊金炎], président de l’Association des fournisseurs d’œufs de Hongkong, hier lors d’une conférence de presse à Taipei. Taiwan, qui a exporté vers Hongkong 10 conteneurs d’œufs standards l’an dernier et déjà 23 cette année, mise sur la qualité pour accroître ses parts de marché dans la région administrative spéciale, a déclaré Hsu Kuei-sen [許桂森], le directeur de l’Industrie animale au ministère de l’Agriculture. Le ministère travaille également à réduire le nombre de poules pondeuses à Taiwan, de manière à soutenir les cours.