Vingt-quatre nouveaux restaurants ont obtenu de
l’Association musulmane chinoise, une organisation basée à Taipei, la certification halal qui garantit que l’ensemble des plats servis dans leur établissement – ou au moins certains d’entre eux – répondent aux principes et règles de consommation prescrits par l’islam. Cela porte à 70 à Taiwan le nombre de restaurants, d’hôtels et de services de restauration entièrement certifiés halal ou proposant des produits halal, a indiqué l’office national du Tourisme.
Parmi les nouveaux établissements certifiés figurent le restaurant du Musée national du palais, ainsi que des restaurants installés dans la tour Taipei 101 et autour du lac du Soleil et de la Lune, dans le district de Nantou, soit les sites touristiques les plus visités à Taiwan. Désormais, l’île compte 22 restaurants entièrement halal et trois prestataires de services de restauration certifiés.
En 2014, estime l’office national du Tourisme, Taiwan a accueilli environ 180 000 voyageurs musulmans, soit 12,5% d’augmentation en base annuelle. Cette année, ce chiffre pourrait à nouveau progresser de 10%. Pour assurer que leur séjour se déroule dans les meilleures conditions et inciter davantage encore de visiteurs musulmans à visiter Taiwan, l’office national du Tourisme s’efforce également d’aménager des salles de prière dans ses centres d’information et dans les principaux ports, gares et aéroports du pays.