Déjà, en avril, dans sa section dédiée au voyage, le
site internet de la BBC, avait désigné Taipei comme l’une des six villes dans le monde où il fait bon prendre un café. C’est cette fois sur le terrain de la dégustation qu’un Taiwanais s’est illustré, en remportant dimanche à Melbourne, en Australie, le Championnat du monde des dégustateurs de café.
Liu Pang-yu [劉邦禹], 25 ans, a battu en finale l’Américaine Amanda Juris en identifiant, en 3 min 48 sec, six des huit variétés de café présentées en aveugle. La vitesse était en effet un critère de notation important pour ce concours où s’affrontaient du 15 au 18 mai des participants originaires de 37 pays.
Le jeune homme avait déjà remporté cette année le Championnat des dégustateurs de Taiwan organisé par l’Association du café de Taiwan (TCA). Son succès, a indiqué l’association, est de bon augure pour les experts insulaires du café qui participeront en juin au Championnat du monde de préparation du café 2014, au Championnat du monde des barista et au Championnat du monde de torréfaction, en Italie.