Taiwan Today

Serait-ce l’épilogue de la polémique sur les importations de viande de bœuf américaine ? Le ministère de la Santé a annoncé hier de nouvelles mesures de quarantaine et d’inspection de la viande bovine importée, dans le contexte de la levée de l’embargo sur les importations en provenance des Etats-Unis de produits potentiellement à risque comme les abats et la viande hachée. Seules seront autorisées les importations en provenance de pays où le risque d’encéphalopathie spongiforme bovine (la maladie de la vache folle) est considéré par l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) comme « sous contrôle ». En outre, seuls sont concernés les animaux de moins de 30 mois, et enfin, certains matériaux à risque spécifié comme les amygdales et l’intestin grêle devront être retirés des carcasses avant expédition. Les importateurs devront par ailleurs obtenir un permis spécifique pour faire entrer sur le territoire la viande hachée, les abats, la cervelle, les yeux, la moelle épinière et les crânes de bœuf. Les importateurs devront également présenter aux inspecteurs des douanes un certificat de quarantaine émis par le pays d’origine, un permis d’importation et un certificat sanitaire. Dans le cas des parties à risque, un échantillon sera prélevé systématiquement sur chaque lot pour analyses. Ce nouveau cadre sanitaire renforcé a été conçu en réponse aux tentatives des députés du Kuomintang, le parti au pouvoir, de rendre quasiment impossibles les importations de produits bovins à risque en provenance des Etats-Unis en amendant la Loi sur l’hygiène et l’alimentation. Le texte n’a pas pu être voté en raison d’un boycott des députés de l’opposition qui avaient proposé leur propre amendement, plus restrictif encore.