Taiwan Today

La crise économique est-elle soluble dans l’alcool ? L’année 2008 a en tout cas été celle de tous les records de vente pour Kinmen Kaoliang Liquor, la distillerie qui produit le fameux kaoliang de Kinmen, un alcool de sorgho qui titre jusqu’à 58 degrés. Cette spécialité contribue grandement à la réputation et à l’économie de cet archipel sous souveraineté taiwanaise, situé à seulement un peu plus de 2 km des côtes chinoises. Propriété du district de Kinmen, l’entreprise a réalisé l’an dernier un chiffre d’affaires de 12,2 milliards de dollars taiwanais, en hausse de 8,04% par rapport à 2007. C’est aussi le meilleur résultat depuis la création de Kinmen Kaoliang Liquor, en 1952, par Hu Lian, le général commandant alors la défense de ces îles qui étaient constamment bombardées par les forces chinoises. Le succès commercial à Taiwan et l’ouverture du marché chinois en 2004 ont entraîné l’extension progressive des capacités de production de l’entreprise. Selon son directeur général, Wang Yi-min, Kinmen Kaoliang Liquor s’apprête à investir 3 milliards de dollars taiwanais dans une troisième ligne de production, au sein de la plus moderne des deux distilleries qu’elle possède. « Kinmen Kaoliang Liquor est la bouée de sauvetage du district de Kinmen et de tous ses habitants », a-t-il affirmé, en expliquant que les ventes de kaoliang sont devenues l’une des principales sources de revenus de la collectivité locale.