Taiwan Today

Un nouvel épisode s’est joué hier dans la saga des huiles à l’arsenic avec la décision par les autorités du district de Taipei de sanctionner les trois fast-foods où des tests ont révélé la présence de cet élément chimique hautement toxique dans leurs bacs de friture. Des tests conduits le 21 juin par le service de la Santé publique du district de Taipei dans plusieurs fast-foods du district, ceux-ci étant depuis quelques semaines montrés du doigt pour réutiliser leurs huiles de friture plusieurs jours d’affilée, ont mis en évidence des teneurs en arsenic suspecte pour deux restaurants de la chaîne McDonald’s à Tucheng et un de la chaîne Domino’s Pizza à Yonghe. Les amendes vont de 60 000 à 300 000 dollars taiwanais. Une inspection conduite quelques jours plus tard par le ministère de la Santé n’avait pas permis de confirmer les résultats publiés par le district de Taipei, ce qui avait dans un premier temps provoqué des frictions entre les deux agences. Jugé trop laxiste et pas assez réactif, le ministère a finalement décidé de se rallier à l'avis de la commission de Protection des consommateurs et d’entériner les résultats des tests réalisés par le district de Taipei. Les chaînes concernées ont pour leur part contesté les résultats. Elles ont quinze jours à compter de mercredi dernier pour faire appel de cette décision, a indiqué Chen Kung-jung, le directeur des Affaires juridiques du district de Taipei.