Taiwan Today

Le scandale provoqué par la récente découverte de plastifiants cancérigènes (DEHP) dans un grand nombre de boissons a porté un coup dur à l’industrie agroalimentaire et le ministère de l’Economie cherche aujourd’hui à restaurer la confiance des consommateurs dans les produits taiwanais. Dans cette perspective, un groupe de grands chefs de la gastronomie taiwanaise a participé hier à un évènement organisé par le ministère de l’Economie. Francis Liang, le vice-ministre de l’Economie, a fait part, à cette occasion, de son vœu de voir tous les acteurs de la filière agroalimentaire, en amont et en aval, tirer les leçons de cette crise et accorder plus d’importance à la sécurité sanitaire des aliments. Il a également annoncé la tenue d’autres évènements, dans le courant de l’année, comme le Festival mondial du jarret de porc ou la Foire culinaire de Taiwan, également destinés à rétablir la confiance des consommateurs. Selon ce dernier, le ministère table sur 300 000 visiteurs et des revenus de l’ordre de 600 millions de dollars taiwanais à l’occasion de ces évènements. Dans le même dossier, Shih Yen-shiang, le ministre de l’Economie, qui s’exprimait hier, a estimé le coût de ce scandale à plus de 10 milliards de dollars taiwanais pour l’année 2011. Il a également annoncé la mise en place d’un label de qualité dans 5 grandes catégories de produits (boissons pour sportifs, jus de fruits, boissons au thé, confitures et sirops, suppléments alimentaires en poudre ou en tablettes). Un système de traçabilité des produits sera également opérationnel d’ici deux ou trois mois, a annoncé le ministre. Le ministre se prononçait à l’appel de 6 grandes associations du secteur agroalimentaires, souhaitant du gouvernement une action en faveur de la restauration de la confiance des consommateurs. « Ce que doit faire le gouvernement, aujourd’hui, est de désigner les produits qui sont bons ou mauvais », a notamment déclaré Lucy Sun Hwang, professeur à l’Université nationale de Taiwan et présidente de la section taiwanaise de l’AOAC (Association of Official Analytical Chemists). En ce qui concerne la réaction des entreprises, I-Mei Foods a récemment investi dans un laboratoire de test de la bonne conformité de ses produits, une initiative qui a été louée par Hung Ya-ling, la secrétaire générale de l’Association taiwanaises des chaînes de supermarchés et des magasins de proximité en franchise. Il peut s’agir d’un modèle de développement intéressant pour les autres acteurs de la filière, a-t-elle estimé.