Taiwan Today

De plus en plus, les familles cherchent à s’affranchir de la longue et fastidieuse préparation des repas de fête. C’est en tout cas le constat dressé par les chaînes de grandes surfaces et de magasins de proximité qui voient cette année les commandes de plats préparés progresser nettement à Taiwan. Dès la fin du mois de décembre, les magasins de proximité ont démarré leurs campagnes publicitaires pour inciter leurs clients à commander leur repas du Nouvel An lunaire, qui tombe cette année le 23 janvier. La chaîne 7-Eleven, qui s’est associée pour cette opération à des restaurants réputés, s’attend à dépasser les 500 000 commandes enregistrées l’an dernier. Chez son concurrent FamilyMart, on parle même d’une hausse de 50% des commandes par rapport à 2011. Sean Yang, chargé des relations publiques chez FamilyMart, attribue ce phénomène à une modification en profondeur des habitudes de consommation. Les hypermarchés ne sont pas en reste et offrent à leurs clients des dégustations en magasin avant de passer commande. En deux semaines, RT-Mart a ainsi écoulé 7 000 assortiments de plats, soit 20% de plus que l’an dernier à la même période, alors que Carrefour fait état d’un doublement des commandes. « Etant donné le ralentissement de la croissance économique, nous ne nous attendions pas à un tel engouement, mais il semble que ces fêtes ont dopé les ventes », a déclaré Dream Lin [林夢紹], chargée de relations publiques chez Carrefour.