Taiwan Today

Une conférence nationale consacrée à la sécurité sanitaire des aliments samedi dernier à Taipei a été l’occasion pour le président de la République, Ma Ying-jeou [馬英九], et le Premier ministre, Jiang Yi-huah [江宜樺], d’insister sur les changements nécessaires dans la législation et le comportement des industriels. Des inspections sanitaires plus strictes et des peines de prison et amendes plus lourdes permettront d’enrayer la fraude alimentaire, a assuré Ma Ying-jeou en dressant un parallèle avec les progrès réalisés en matière de sécurité routière et de baisse du nombre des accidents dus à l’alcool au volant grâce à des mesures similaires. Au-delà de la sécurité des aliments vendus dans le commerce, il en va aussi de l’image de Taiwan dans le monde, a souligné le chef de l’Etat avant d’exhorter les industriels du secteur agro-alimentaire à davantage d’intégrité et d’auto-surveillance. Prenant lui aussi la parole lors de la conférence, Jiang Yi-huah s’est fait l’écho des paroles du président de la République et s’est engagé à ce que le gouvernement agisse pour préserver la santé des consommateurs. Les scandales alimentaires et fraudes qui ont défrayé la chronique ces derniers mois suggèrent que les pouvoirs publics, l’industrie agro-alimentaire et même les consommateurs n’ont pas encore tiré la leçon du passé et qu’il fallait renforcer les mécanismes de contrôle et de surveillance de la sécurité sanitaire, mais aussi alourdir les peines encourues par les fabricants indélicats.