C’est
Le Panier de Paris, un projet porté par Pierre Guyon qui a remporté le 5
e Prix des PME organisé par la Chambre de commerce et d'industrie France-Taiwan (CCIFT) hier soir à Taipei. Deux autres projets concurrents étaient en lice : celui de
Aillio, une société fabricant des torréfacteurs et des accessoires pour la consommation de café, et celui de
Jellylink, un site internet qui propose des solutions pour l’achat en ligne.
« Je suis particulièrement heureux d’être sur cette estrade ce soir parce qu’il y a quelques années, j’étais stagiaire à la CCIFT et je contribuais à organiser cet évènement. Aujourd’hui, j’ai réussi à créer mon activité et je suis de l’autre côté », s’est félicité le lauréat, Pierre Guyon. Son projet consiste à utiliser la tradition taiwanaise des stands de rue pour vendre des desserts français de qualité. La plus-value qu’il apporte réside dans la mobilité des points de vente et dans la proximité avec la clientèle qu’elle induit. Une cuisine centrale dans laquelle travaille notamment sa partenaire, une chef japonaise, a la charge d’alimenter en produits un total de cinq stands. La première année d’activité a déjà permis de dégager des profits.
« Nous avons choisi le Panier de Paris parce que c’est un projet qui a démarré avec une petite taille mais qui a su valider son plan de développement et qui cherche maintenant à grandir plus vite. Nous pensons que le projet doit d’abord s’enraciner à Taiwan avant de tenter de s’exporter en Asie. En tant qu’investisseur potentiel, je constate que ce projet a réussi à générer des revenus au bout de quelques mois et c’est très positif pour moi », a expliqué Joël Cicéron, directeur général d’EOLFI et membre du jury composé d’une dizaine d’entrepreneurs, de chefs et de cadres d’entreprise.
Le Prix des PME de la CCIFT existe depuis maintenant cinq ans et cette année, le lauréat se voit offrir un an de services gratuits par la chambre, six mois de services marketing d’une valeur de 30 000 dollars taiwanais par la société Enspyre, elle-même ancienne lauréate, et un audit comptable pour l’année ainsi que 5h de conseil par la société JHY HER CPAS.
« Le principe de ce Prix des PME est de faire bénéficier pendant un an les participants, qui sont une quinzaine au départ, d’ateliers de travail et de séminaires dédiés à la construction d’un projet, à la levée de capitaux ou la distribution, et tout cela sous la direction d’un mentor. Ces jeunes peuvent avoir au départ de bonnes idées mais ne pas savoir comment les mettre en œuvre, les faire financer ou les vendre, a expliqué à Taiwan Info Karine Lima, la directrice de la CCIFT. Notre mission est d’accompagner ces jeunes entrepreneurs dans la faisabilité et la viabilité de leurs projets. »
Une centaine d’invités était présente à la soirée, dont les représentants de grandes entreprises françaises implantées à Taiwan. « Depuis maintenant cinq ans, le Prix PME correspond à un trait fort de la personnalité de la CCIFT. C’est une orientation qui a prouvé son succès si l’on juge le nombre de personnes qui se sont déplacées ce soir », a enfin souligné Jean-Pascal Rignault, président de la CCIFT.