Taiwan Today

Fini le label des « Bonnes pratiques de fabrication » en place depuis 1989 : les consommateurs taiwanais sont désormais invités à se fier au label « Alimentation de qualité de Taiwan » (« Taiwan Food Quality ») proposé par l’Association pour la qualité des aliments de Taiwan (TQF). « Les scandales alimentaires des dernières années ont souligné l’importance du contrôle des approvisionnements dans le secteur agroalimentaire, a déclaré Bonnie Sun [孫寶年], la directrice générale de TQF. Le nouveau programme s’appuie sur des accréditations, des certifications, des audits et des contrôles assurés à Taiwan et à l’étranger par des organismes indépendants, de manière à assurer une meilleure gestion de la chaîne d’approvisionnement. » Avec ce nouveau système, pour un produit donné, l’ensemble de la production issue d’un même site devra être certifié, alors qu’auparavant, le label « Bonnes pratiques de fabrication » pouvait être attribué au niveau d’une chaîne de production. Des inspections inopinées seront aussi organisées deux fois par an dans chaque site de production. Dans le but d’adopter des règles et procédures comparables avec celles en vigueur sur le plan international, la TQF va en outre construire un partenariat avec l’Institut pour la qualité sanitaire de l’alimentation, aux Etats-Unis. « Nous comptons élargir le nombre de nos membres de manière à inclure des distributeurs, des fournisseurs de matières premières et des représentants des associations de consommateurs, a encore confié Bonnie Sun. TQF espère ainsi regagner la confiance des Taiwanais et faire passer rapidement le nombre de produits et entreprises certifiés de 160 à plus de 2 300.