Taiwan Today

La chaîne de vente de boissons au thé Chatime a été désignée comme la marque taiwanaise de l’année lors de la cérémonie des World Branding Awards organisée dimanche soir à Londres, au Royaume-Uni. Il s’agit d’une première pour une marque taiwanaise du secteur de la restauration. Spécialisée dans la vente de boissons au thé, dont le fameux thé perlé au lait, Chatime compte aujourd’hui près d’un millier de magasins en franchise dans quelque 80 villes réparties dans 29 pays. Le prix remporté à Londres prend en compte la valorisation de la marque mais repose également sur une étude auprès de consommateurs menée par le World Branding Forum, organisation à l’origine de ces récompenses, ainsi que sur un vote en ligne du public et sur l’avis d’un panel d’experts. Chatime a obtenu des scores élevés dans ces quatre catégories, a expliqué Peter Pek du World Branding Forum. En plus des prix nationaux, décernés pays par pays et dans le cadre desquels Chatime a été récompensée, le World Branding Forum honore par ailleurs les meilleurs marques mondiales avec ses Global Awards. La marque Chatime appartient au groupe taiwanais La Kaffa International, également propriétaire des chaînes de restaurants de desserts ZenQ et de cafés La Kaffa. Selon Henry Wang [王耀輝], le président de La Kaffa International, Chatime a contribué à « moderniser la consommation de thé » en mettant au point des machines permettant « la confection, sous toutes les latitudes et par tous les climats, de boissons répondant aux meilleurs standards et à la qualité constante ».