Taiwan Today

Le directeur de l’office de l’Hygiène alimentaire, au ministère de la Santé, a été ferme hier : Taiwan n’importera de viande de bœuf non désossée d’aucun pays – y compris de ses deux principaux fournisseurs, les Etats-Unis et le Canada – sans l’assurance préalable des experts concernant l’absence de risque alimentaire. Cette déclaration vise à faire taire la rumeur selon laquelle Taiwan pourrait être soumise à de fortes pressions de la part de ces deux importants partenaires économiques, qui pourraient s’appuyer sur le fait que l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a placé l’île dans la même catégorie qu’eux au titre du risque en matière d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Le 28 mai dernier, l’OIE, une organisation basée à Paris, a listé Taiwan parmi les pays « présentant un risque maîtrisé d’ESB » – tout comme les Etats-Unis et le Canada, entre autres – alors qu’on n’y a jamais identifié aucun cas d’ESB. La raison à ce classement semble être que des farines animales y ont été importées des Etats-Unis jusqu’à la découverte d’un premier cas d’ESB dans ce pays, en 2003. Les importations de bœuf en provenance des Etats-Unis et du Canada n’ont été rétablies que ces dernières semaines et resteront limitées à la viande désossée provenant d’animaux de moins de 30 mois. Le ministère de l’Agriculture a par ailleurs protesté auprès de l’OIE pour obtenir le reclassement de l’île dans la liste des pays « présentant un risque négligeable d’ESB ».