Taiwan Today

Classé monument historique par la municipalité de Taipei en 2009, un ancien magasin de thé du quartier de Dadaocheng a rouvert ses portes mardi après quatre années de restauration. Fondé en 1934, le magasin Shin Hong Choon s’étend sur 1 322 mètres carrés le long de l’avenue Minsheng Ouest. Autrefois propriété de la société Shin Hong Choon, le bâtiment abritait la plus grande fabrique et le plus grand magasin de thé de tout Taipei. Il appartient désormais à la municipalité et on y trouve une fabrique de thé, un salon de thé, ainsi qu’un logement pour l’ancien propriétaire des lieux, a indiqué le maire adjoint de Taipei, Chen Chin-jun [陳景峻]. Le projet de rénovation a coûté 80 millions de dollars taiwanais, entièrement financés par des investisseurs privés. La réouverture de l’établissement est symbolique des efforts entrepris par la municipalité pour préserver le patrimoine culturel de la ville, a déclaré Chen Chin-jun lors d’une conférence de presse organisée pour la remise du titre de propriété du bâtiment à la ville de Taipei. Une exposition de plus de 3 000 objets et meubles liés au thé accompagne cette réouverture.