Taiwan Today

Lin Jyun-yih, le doyen de la Faculté des sciences de l’Université d’Asie, à Taichung, a annoncé hier que son équipe avait mis au point une nouvelle méthode permettant d’obtenir des trémelles pleines de couleurs et sans pesticides ! Quatre années de recherche ont permis d’obtenir ces champignons dont les propriétés anti-oxydantes intéressent au plus haut point les entreprises du secteur des biotechnologies. Un protocole d’accord a d’ailleurs été signé entre l’université et l’une d’entre elles pour le développement de produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques.