Taiwan Today

C’est une invention du Centre de recherche sur l’orchidée de l’Université nationale Cheng Kung qui a été dévoilée hier, fruit d’une collaboration avec les agriculteurs de la région : le Moonbeam [沐月], une liqueur produite à partir d’une variété particulière d’orchidées, la I-shin Venus, à l’arôme délicatement sucré. En 2013, le centre de recherche s’était déjà fait connaître avec le lancement de produits cosmétiques créés à partir de cellules souches d’orchidées. Aujourd’hui, grâce à une maîtrise accrue de la technologie d’extraction des cellules souches, permettant d’en obtenir un plus grand nombre et de meilleure qualité, a-t-on expliqué au centre, une grande variété de produits peut désormais être imaginée. Le climat de Taiwan est idéal pour la production d’orchidées, a souligné Hsiao Yu-yun [蕭郁芸], chercheuse au Centre de recherche sur l’orchidée. Les technologies dont l’île est dotée pour la culture de cette fleur lui ont valu le sobriquet de « royaume de la phalaenopsis », a-t-il en outre noté. Taiwan produit pour 3 milliards de dollars taiwanais d’orchidées par an. Selon le Centre de recherche, il s’agit de renforcer les coopérations entre les universités et le secteur industriel pour créer de nouvelles opportunités commerciales et retenir les talents dans l’île.